Recepten

Wok met noedels en stukjes veggie worst

Ingrediënten

 4 Vegalia worsten
 500 g rijstnoedels
 Arachideolie
 200 g beukenzwammen
 200 g sluimererwten
 150 g sojascheuten
 12 kerstomaatjes
 2 stengels citroengras
 4 cm gember
 ½ chilipeper (fijngesnipperd)
 2 dl koude groentebouillon
 2 el sojasaus
 2 el oestersaus
 1 kl sesamolie
 2 el maïzena

Bereidingswijze

1

Kook de sluimererwten voor 2 min. en laat afkoelen.

2

Roerbak de fijngesnipperde gember, chilipeper en geplette citroengrasstengels
in een wok met wat olie.

3

Voeg beukenzwammen, sluimererwten, tomaatjes en stukjes worst toe.

4

Kook de noedels.

5

Voor de saus, meng de koude groentebouillon met de soja- en oestersaus, sesamolie en maïzena.

6

Voeg de noedels en de saus bij de groenten en roerbak tot het geheel warm is.

aoste_smakelijk
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Share on print