Recepten
Pizza met Eecloonaar pepersalami
Ingrediënten
200 g Eecloonaar, fijn gesneden
1 pizzadeeg
250 g gegrilde artisjokken, op olie
1 bussel korenaarasperges
enkele shisoblaadjes
Bereidingswijze
1
Blancheer de asperges.
2
Mix de artisjokken met een beetje olie tot een zachte crème.
3
Bestrijk het pizzadeeg met de crème.
4
Verwarm de pizzasteen op de BBQ, bestrooi met bloem en bak de pizza ongeveer 6 minuten.
5
Beleg de pizza met de asperges, Eecloonaar en shisoblaadjes. Werk af met enkele druppels olijfolie.
