Recepten

Gegrilde piri piri burger met gepofte aardappel

Ingrediënten

 4 Vegalia piri piri burgers
 4 grote aardappelen
 3 dl groentebouillon
 100 g postelein
 peper en zout

Bereidingswijze

1

Wrijf de aardappelen in met olie en bestrooi met grof zeezout.

2

Bak 40 min. in een voorverwarmde oven van 180°C.

3

Wikkel de gare aardappelen in aluminiumfolie.

4

Haal de aardappelpulp eruit.

5

Meng met de bouillon tot een smeuïge massa.

6

Voeg postelein toe.

7

Breng op smaak met peper en zout.

8

Doe het mengsel terug in de aardappel.

9

Gril de piripiri-burger en serveer samen.

aoste_smakelijk
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Share on print