Recepten
Courgettespaghetti met Leielander
Ingrediënten
6 sneden van 0,5 cm Leielander
1 kg courgettespaghetti
300 g verse platte kaas natuur
2 citroenen
2 el peterselie
2 el bieslook
paarse radijsscheuten
peper van de molen
Bereidingswijze
1
Snijd de sneden Leielander in blokjes
2
Meng de courgettespaghetti met de verse platte kaas, de zeste en het sap van de 2 citroenen.
3
Hak de peterselie en de bieslook fijn en meng deze mee in de spaghetti.
4
Kruid af met peper van de molen en leg daar boven de scheuten van paarse radijs.
5
Voeg naar wens de blokjes Leielander toe.
