Recepten
Bagel met Kip aan ’t Spit
Ingrediënten
10 sneden van 0,5 cm Kip aan 't Spit
10 bagels
10 plakken gegrilde aubergine
40 zongedroogde tomaten
100 g rucola
1 dl olijfolie
peper van de molen
snuifje zout
Bereidingswijze
1
Gril de sneden Kip aan ’t Spit aan beide zijden.
2
Verwarm de plakken gegrilde aubergine.
3
Maak de rucola schoon en kruid ze af met peper, zout en lekkere olijfolie.
4
Snijd de bagels in 2 en beleg ze met een plak gegrilde aubergine, de Kip aan ’t Spit, de rucola en werk af met de zongedroogde tomaten.
5
Snijd de bagels in 2 en beleg ze met een plak gegrilde aubergine, de Kip aan ’t Spit, de rucola en werk af met de zongedroogde tomaten.
