Meer dan een sterk en smakelijk aanbod biedt Marcassou vooral een authentiek verhaal. Een verhaal van ambacht, traditie, origine… Alle producten hebben een eigen recept, smaak en droogperiode. Stukjes spek en puur varkensvlees met fijne kruiden. Het traditionele roken van de zoutwaren en droge worst op beukenhout en jeneverbessen gebeurt met veel geduld en aandacht om het unieke aroma te garanderen. Proef de smaak van de Ardennen.