Producten

Filet d’Ardenne au poivre wordt bereid uit een volledig ontzwoerde en ontvette bovenbil. Deze wordt drooggezouten met een zorgvuldig geselecteerde kruidenmengeling. De langzame rijping geeft de Filet d’Ardenne zijn specifieke Ardense smaak. Dankzij zijn heerlijke pepermantel heeft de Filet d’Ardenne au poivre tevens een zeer pittige smaak.