Recettes

Sandwich à la salade de poulet

Ingrédients

 5 tranches de Filet de Poulet Tomates séchées et Olives
 2 grosses tranches de Poulet à la Broche
 2 œufs durs
 80 g de mayonnaise
 15 g de moutarde
 10 cornichons
 15 oignons aigres-doux
 6 tomates séchées
 une poignée de ciboulette
 une poignée d’estragon
 quelques feuilles de laitue feuille de chêne
 4 petits pains

Méthode de préparation

1

Mélangez la mayonnaise avec la moutarde.

2

Hachez finement l'oignon, les cornichons, les tomates séchées et les œufs.

3

Ciselez la ciboulette et l'estragon.

4

Mélangez le tout et ajoutez le Poulet à la Broche coupé en dés.

5

Garnissez chaque petit pain de laitue feuille de chêne, puis de salade de Poulet à la Broche.

6

Terminez avec une tranche de Filet de Poulet Tomates séchées et Olives.

aoste_bonappetit
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