Recettes

Salade de viande au Jambon de la Lys

Ingrédients

 2 grosses tranches de Jambon de la Lys
 2 œufs durs
 une poignée de persil finement haché
 3 c. à soupe de mayonnaise
 1 c. à soupe de moutarde
 le zeste de 1 citron vert
 12 cornichons cocktail au vinaigre
 20 petits oignons aigres-doux
 2 jeunes oignons pour garnir

Méthode de préparation

1

Coupez les tranches de jambon en cubes.

2

Mélangez tous les autres ingrédients, puis incorporez le jambon.

3

Répartissez le mélange dans des petits pots, puis garnissez de jeunes oignons finement hachés.

aoste_bonappetit
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