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Pizza au salami au poivre Eecloonaar

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Ingrédients

  • 200 g Eecloonaar en fines tranches

  • 1 pâte à pizza

  • 250 g d’artichauts grillés, à l’huile

  • 1 botte d’asperges Korenaar

  • quelques feuilles de shiso

Préparation

  1. Blanchissez les asperges.

  2. Mixez les artichauts avec un peu d’huile jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.

  3. Étalez la crème sur la pâte à pizza.

  4. Faites chauffer la pierre à pizza sur le BBQ, saupoudrez-la de farine et faites cuire la pizza pendant environ 6 minutes.

  5. Garnissez la pizza avec les asperges, Eecloonaar et les feuilles de shiso. Terminez par quelques gouttes d’huile d’olive.

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