Marcassou Genova

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Poids 1.4 kg
Durée de conservation

70 jours

Description

Un Pur Porc fabriqué au hachoir. Mis dans un boyau de qualité régulière, afin d’obtenir un rendement optimal à la découpe. Son goût du sud est obtenu par de fines épices méditerranées. La fleur de surface et l’air pur ardennais font le reste.