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Description

Le filet d’Ardenne est préparé à partit de la grosse cuisse que est entièrement découennée et dégraissée. Il est ensuite salé à sec avec de fines herbes sélectionnées. La lente maturation lui confèrent son goût inimitable. Fumage selon la tradition avec des sciures de hêtre et des baies de genévrier. Un véritable délice du coeur de l’Ardenne.

Informations complémentaires

Poids	2,3 kg
Allergenen	Peut contenir des traces de lait
Marque	Marcassou
Durée de conservation	42 jours