Jambon de la Lys à l'Os

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Poids 6.2 kg
Houdbaarheid

42 jours

Description

Jambon de la Lys à l’Os est cuit avec l’os dans son propre jus, ce qui accentue son goût savoureux et léger. Après la cuisson le jambon est fumée, ce qui confière une couleur foncée et chaude ainsi que son goût fumé prononcé. L’Os est facile à enlever à la main. Un véritable jambon Magistral!